柠檬酸钙粉末-淮安柠檬酸钙-大自然食品添加剂

柠檬酸钙既是一种酸化剂，---柠檬酸钙，也是一种钙源。柠檬酸钙在人和动物体内容易吸收、生物利用率高，不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。

营养性。产品中的柠檬酸经---循环，终生成 ｃｏ２ 和 ｈ２ｏ 产生 ａｔｐ （三磷 酸 腺 苷），淮安柠檬酸钙， 为机体提供能量，促进机体生长发育。

安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂，能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。

cnl 01348431a中公开了一种制取柠檬酸钙的方法。该方法包括先由氯化钙和碳---铵反应制得高纯度碳酸钙，再将制得的高纯度碳酸钙与食用柠檬酸反应制取柠檬酸钙，并在制取的柠檬酸钙中加入稀---1溶液控制铅的含量，得到高纯度的柠檬酸钙。该方法中使用的食用柠檬酸需要预行提纯，从柠檬酸发酵液到高纯度食用柠檬酸的提纯方法包括柠檬酸钙盐提取法，该方法需要进行过滤、中和、---酸解、脱色、离交、浓缩结晶等步骤，在提纯的过程中需要消耗---等辅料。