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食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种---的工业产品,碳酸镁结构,碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和---行业也有着非常大的用途,碳酸镁不光果---,其作用在食品领域,效果也是响当当的,但是由于碳酸镁比较小众,那么碳酸镁是什么呢?下面就由小编代领大家一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些?食品碳酸镁可用于小麦粉,碳酸镁价位,用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉,用量分别不超过10g/kg和1g/kg(单用或与其他抗结剂并用,仅用于其他抗结剂并用,不得有淀粉)。此外还可用于巧克力、可可粉等。

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