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适当食用柠檬酸对人体反而有好处。据文献---,柠檬酸具有收缩、增固并降低其通透性的作用,柠檬---食品添加剂,还能提高凝血功能及血小板数量,缩短凝血时间和出血时间,具有一定的止血作用。柠檬酸作为食品添加剂,能增强剂的作用,减少剂的使用量,增加产品的货架期,并能增加饮料入口的爽---。同时---食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的---吸收。
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因为柠檬酸有温和爽快的酸味,柠檬---食品添加剂厂家,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,柠檬---食品添加剂好处,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。

柠檬---,柠檬酸别称枸缘酸,化学名称2--------1,2,3----。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,柠檬---食品添加剂,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,剂,ph调节剂,用于清凉饮料和果酱以及糕点等食品中。用于工业占10%左右,主要用作剂和解酸药以及化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂和络合剂以及调色剂等。在电子,纺织和石油以及陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
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