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磷酸二氢钙的作用
细胞外液中的钙参与骨骼形成、神经冲动传导、肌肉收缩以及---的凝固过程。细胞内液中的钙作为辅助因子参与酶促反应,并作为第二信使在细胞膜内外的信息传递中起重要作用。 钙还在维持毛细管的正常渗透压、体内的酸碱平衡等方面发挥作用。 缺乏钙或磷平衡失调,会导致动物发育停滞、食欲减退、皮毛---、跛行、、死胎等。二水合物形式的磷---钙含有大约百分之23的钙, 磷酸二氢钾主要被用来做为麦片、面粉和面类制品的营养补充剂,部份亦被制为药片。磷---钙常被作为动物饲料的钙磷补充。

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磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,食品级磷酸二氢钙多少钱,有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用,食品级磷酸二氢钙,可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量不可以超过4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。

食品里添加磷酸二氢钙的好处
磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。下面一起来学一下钙的主要作用。
药理作用及用途:
维持神经肌肉的正常兴奋性,能---细胞膜的通透性,增加mao细血管壁的致密性,食品级磷酸二氢钙厂家,使渗出减少,起防---作用。
用于防---,也可用于镁、氟的解放。
适应症:
为补钙剂。能促进骨骼和牙齿的钙化,补充钙质的不足。也可配合---电解质输液应用,以提高血钙浓度具有一定的防---作用。

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