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柠檬---是目前预防的,研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(ph<5.5)中,尿酸的溶解度极低,容易造成尿酸;而在碱性尿液中(ph>;7),则极易形成磷酸钙或---。
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青柠是一种绿色像柠檬,但是却比柠檬小的水果,青柠汁多果肉清脆,香气浓郁,皮薄,比柠檬的味道还要蒜,柠檬---含量,因为青柠含有丰富的柠檬酸,所以被称之为柠檬酸仓库,一般常作为调味料烹制菜肴,柠檬---用途,除此之外还常出现在化妆品和---在,而在泰国一般每一道菜都会挤一些青柠汁,这样可以让水果散发出清香味。
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同时---食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的---吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三---可作---增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂。
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