磷酸钙-食品级磷酸钙-大自然食品科技(商家)

磷酸三钙（英文：tricalcium phosphate ，简称tcp）又称磷酸钙。ca3(po4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，主要分为低温β相（β-tcp）和高温α相（α-tcp），相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃；溶于酸，不溶于水和---。在人的骨骼中普遍存在，是一种---的骨修复材料。

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可能大家一听到食品添加剂就联想到了对我们的身体有害处，但是其实并不是这样的哦，在上一期中我们介绍了食品添加剂不等于添加物。例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，食品级磷酸钙，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。以提供食品的稳定性和耐藏性，此外，还可用来防止食品，---是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

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