镇江磷酸二氢钾-大自然食品添加剂-磷酸二氢钾溶液

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    2023-9-3

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大自然食品科技有限公司提供镇江磷酸二氢钾-大自然食品添加剂-磷酸二氢钾溶液。

磷酸二氢钾水不溶物的测定

      称取约10g试样,镇江磷酸二氢钾,至0.01g,置于400ml烧杯中,磷酸二氢钾溶液,加100ml水并加热煮沸,趁热用预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱烘至恒定的玻璃砂坩埚抽滤,用200ml热水分10次洗涤水不溶物。将玻璃砂坩埚连同水不溶物置于105℃±2℃电热恒温干燥箱中,烘至恒定。食品级磷酸二氢钾、食用磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾、磷酸二氢钾食品及添加剂、磷酸一钾食品添加剂


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磷酸二氢钾是无色的四方晶体或白色结晶粉末。相对密度为2.338。熔点252.6℃。溶于水,90℃,磷酸二氢钾含量,溶解度为83.5g/100ml水,水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的ph值为4.6。不溶于酒精。潮解。当加热到400℃时,它熔化成透明液体,磷酸二氢钾溶解度,冷却后,凝固成不透明的玻璃状偏磷---。纯品含k2o34.61%,p2o552.16%。无色四方晶体,无色晶体或白色颗粒状粉末。在空气中稳定,在400℃下失水,变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水,不溶于---。分子量为136.09。 ph 4.4~4.7。相对密度为2.238g/cm3。熔点257.6℃。




食品添加剂的好处

1、增加食品的品种和方便性。市场上琳琅满目的多种食品供消费者选择,绝大多数都取决于防腐、乳化、增稠,以及不同的着色、增香、调味乃至其他各种食品添加剂配合使用的结果。正是这些众多的食品给人们的生活和工作以---的方便。

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