食用磷酸酸二氢钾
磷酸二氢钾具有有潮解性,加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷---。在空气中稳定,溶于水,不溶于---。磷酸二氢钾用途用作分析试剂,食品配料磷酸二氢钾便宜,酵母培养剂,ph调整,合成清酒的味觉调整剂,乳制品加工。磷酸二氢钾的酸碱度为pka=4.4 - 4.7,食品配料磷酸二氢钾专卖,其中磷酸二氢根离子和磷酸一氢根离子是人体中重要的缓冲体系之一,用于维持体内ph值和酸碱平衡的稳定具有重要作用。食用磷酸酸二氢钾 食品级磷酸酸二氢钾 磷酸二氢钾饲料添加剂





磷酸二氢钾的用途
磷酸二氢钾(化学式:kh2po4)是白色结晶或无定形粉末,需要密封保存。
1、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。
2、磷---二钾在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
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