公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了fei法添加物和食品添加剂的概念,把一些fei法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。<关于---食品fei法添加行为切实加强食品添加剂---的通知>中要求规范食品添加剂生产使用:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,食品配料磷酸二氢钾供应,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超等---食品添加剂的行为。






食品添加剂的使用规格
食品添加剂的生产与使用者应严格遵循安全性---性原则;---需注意某些添加剂成分。食品添加剂使用有两个基本要素:一是安全性,指不能给消费者带来健康损害;二是---性,指必须在食品中达到预期的功能目的。无论哪种添加剂,在使用时应符合以下原则:不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的缺陷或以掺杂、掺假为目的而使用;不应降低食品本身的营养价值;在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。磷酸二氢钾食品添加剂、食品级磷酸二氢钾
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