柠檬酸镁的作用-柠檬酸镁-日照大自然食品科技

柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶，在175℃下成为无水盐，在沸水中不溶解，溶于---和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶，在110℃下成为三水盐，再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/l。mghc6h5o7·5h2o为无色结晶，溶于5倍水中，柠檬酸镁，可溶于酸，不溶于---。

含有9个结晶水的柠檬酸镁镁含量---百分之十一，柠檬酸镁的作用，且所包含的镁很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养补充来源，柠檬酸镁可以作为药1物使用，其常见的医1疗用途 是作为生理盐水轻泻剂。当柠檬酸镁用于医1疗用途时，对柠檬酸镁的要求---。柠檬酸镁含大量的结晶水，致使产品微溶于水，其用在医1药保1健品行业不利于人体吸收。因此，目前急需一种能够提高柠檬酸镁晶体含量的生产方法。

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