食用磷酸二氢钾-大自然食品添加剂-食用磷酸二氢钾加工

食品添加剂的好处

      食品添加剂的使用可以保持或提高食品的营养价值。食品加工往往还可能造成一定的营养素损失。在食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可以---提高食品的营养价值。食品防腐剂和耐氧化剂的应用，食用磷酸二氢钾订购，在防止食品---变质的同时，对保持食品的营养价值具有一定意义。柠檬---食品添加剂、食品级柠檬---、食用柠檬---

食品加工助剂

      为了---地进行食品加工，食品行业经常会使用到一些食品加工助剂。凝固剂可以有效的的降低食品加工过程中加工材料的流动性，方便食品的定型和加工。凝固剂的使用为人们所熟知的地方，就是在豆腐的制作方面了。在豆腐的制作过程中，一般使用卤水来帮助豆腐凝固成形。根据添加卤水的量还可以控制豆腐的软硬程度，制作成所谓的老豆腐和嫩豆腐。此外还有一些常见的凝固剂，如腌制腊肉和制作面包所使用到的---钙，果酱、罐头中长使用的氯化钙，豆制品制作中使用的氯---等，这些都是重要的食品加工助剂。