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提取工艺用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。
柠檬酸钙盐是一种优良的营养强化剂、络合剂、溶液缓冲剂,在食品及化学等领域具有重要的应用价值;现有技术中柠檬酸钙盐必须使用较高纯度的柠檬酸和高纯度轻质碳酸钙或氢氧化钙、氧化钙反应得到,食品级柠檬酸钙厂家,因此生产成本过高。

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柠檬酸钙适用说明-柠檬酸钙属于有机钙的,青岛食品级柠檬酸钙,是一种钙强化的重要资源,广泛应用于食品、行业,也可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:
一般来说,钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高;
柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高;
柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关,不会引起胃酸分泌水平低的人发生---反应;

碱金属盐与氯化钙一样均属于难以分离的物质,因此也导致了体系内杂质含量较高,很难---该申请是如何获得纯度为99.9-99.99 %的、达到美国药典usp33-nf28和美国食品添加剂fcc5标准的高纯度柠檬酸钙盐的。因此,需要开发一种切实可行的柠檬酸钙盐的生产方法来克服上述技术存在的诸多缺陷。柠檬---,食品级柠檬酸钙,食用级柠檬酸钙。

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