磷酸二氢钙食品添加剂用途-大自然食品_日照添加剂

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食品里添加磷酸二氢钙的好处

磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。下面一起来学一下钙的主要作用。

药理作用及用途：

维持神经肌肉的正常兴奋性，能---细胞膜的通透性，增加mao细血管壁的致密性，使渗出减少，起防---作用。

用于防---，也可用于镁、氟的解放。

适应症：

为补钙剂。能促进骨骼和牙齿的钙化，补充钙质的不足。也可配合---电解质输液应用，以提高血钙浓度具有一定的防---作用。

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磷---钙与磷酸二氢钙的区别是：

性状不一样：磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，磷酸二氢钙食品添加剂用途，200℃时分解。磷---钙是白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。

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磷---钙与磷酸二氢钙用途不一样：磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

磷---钙一般作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，磷酸二氢钙食品添加剂用量，使用量为1.0g/kg。也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。作为食品饲料添加剂，磷酸二氢钙食品添加剂供应，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。

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