磷酸钙食品添加剂-扬州磷酸钙-大自然食品

磷酸三钙（英文：tricalcium phosphate ，简称tcp）又称磷酸钙。ca3(po4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，磷酸钙的性质，主要分为低温β相（β-tcp）和高温α相（α-tcp），磷酸钙厂家，相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃；溶于酸，不溶于水和---。在人的骨骼中普遍存在，扬州磷酸钙，是一种---的骨修复材料。

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由西班牙lipofoods公司生产的微囊包埋钙（lipocal），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。lipocal的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入---循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

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