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柠檬---的化学性质

从结构上讲柠檬---是一种---类化合物，大颗粒柠檬---性状，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°c时它会分解产生---和水，剩余一些白色晶体。柠檬---是一种较强的有机酸，大颗粒柠檬---批发价，有３个ｈ＋可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、食用柠檬---。柠檬---食品添加剂

柠檬---的作用

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