食用磷酸二氢钙价位-日照食用磷酸二氢钙-大自然食品添加剂_日照添加剂

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磷酸二氢钙应用领域

磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用，可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，食用磷酸二氢钙规格，用于面包、饼干、发酵粉，日照食用磷酸二氢钙，使用量不可以超过4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。

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磷---钙与磷酸二氢钙的区别是：

性状不一样：磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。磷---钙是白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。

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磷酸二氢钙可由食品级磷---钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。

磷---钙则由---萃取磷酸经计量后进入脱氟槽，加入脱氟剂脱除氟、铅等。脱氟后磷酸---入一段中和槽，用石灰乳中和，过滤滤渣作为副产肥料磷---钙，滤液进入二段中和槽，食用磷酸二氢钙厂家，用石灰乳继续中和，过滤滤液返回配制石灰乳，滤饼经气流干燥、粉碎成为产品。

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