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     柠檬酸钙　　英文名称：calcium citrate　　化学名称：2--------1，2，3-三羧[1]酸钙四水合物　　别名：枸橼酸钙;2--------1，2，3----钙;柠檬酸三钙分子式　　（c6h5o7）2ca3·4h2o分子量　　570.56产品性状　　白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，营养强化剂价格，几乎不溶于---，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。适用范围　　在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。

柠檬酸钙进入肠道以柠檬酸钙负离子形式扩散吸收，扩散吸收形式存在于整个肠道中，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取决于肠道中负一价的柠檬酸钙的含量。吸收后进入到---中，以负价柠檬酸形式存在，占血钙的1.7%存在，在---中起到中间过度缓冲调解平衡---游离钙的作用，当---中钙离子缺乏时，由进行分解，营养强化剂，缓缓向---释放钙离子。

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      柠檬酸钙对肠胃无---作用，可不经胃酸中和而直接被人体吸收，吸收率高。

      柠檬酸钙不仅是的钙源，还有很多其他无机酸、有机酸所不能比拟的优势，营养强化剂食品---，其生物活性高于---酸钙、乳酸钙、磷酸钙和碳酸钙等。美国 <---医生案头手册>使用柠檬酸钙作为---首1选补钙剂。大自然食品科技有限公司生产柠檬酸钙，柠檬---等食品添加剂，产品------，欢迎新老顾客来电咨询！

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