营养强化剂批发-营养强化剂-大自然食品科技

     柠檬酸钙　　英文名称：calcium citrate　　化学名称：2--------1，2，3-三羧[1]酸钙四水合物　　别名：枸橼酸钙;2--------1，2，3----钙;柠檬酸三钙分子式　　（c6h5o7）2ca3·4h2o分子量　　570.56产品性状　　白色结晶状粉末，营养强化剂批发，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，食品营养强化剂，能溶于酸，几乎不溶于---，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。适用范围　　在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。