





磷酸二氢钙
磷酸二氢钙别名磷酸一钙;二磷酸钙;酸性磷酸钙,无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。磷酸钙别名磷酸三钙、沉淀磷酸钙。分子式ca3(po4)2,相对分子量310.18。为不同磷酸钙组成的混合物,其大致组成为10cao?3p2o5?h2o。白---末,无臭,无味,在空气中稳定。不溶于醇,几乎不溶于水,食用磷酸二氢钙订购,但易溶于稀---和xiao酸。
磷酸二氢钙
cas:7758-23-8(无水)、10031-30-8(一水)
分子式:ca(h2po4) 2*h2o(一水)、ca(h2po4) 2(无水)
分子量:252.07(一水)、234.05(无水)
性状:无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。
用途:食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂、蓬松剂、产品改良剂等。
储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放。
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