碳酸镁-大自然食品添加剂-碳酸镁作用

碳酸镁等食品添加剂是比较常用的食品添加剂，碳酸镁作用，添加到食品中---食品的。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，碳酸镁，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为---食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！碳酸镁食品添加剂、食用碳酸镁、食品级碳酸镁

 轻质碳酸镁（first light of mor-ning magnesium arbonate，light，transparency），分子式4mgco3?mg(oh)2?4h2o，相对分子量467.64，为白色无定型粉末，其化学组成为碳酸镁和氢氧---的合成物，在空气中较稳定。轻质碳酸镁分子式随生产条件的变化而略有差异。碳酸镁微溶于水，呈弱碱性，易溶于稀酸，遇酸起泡分解释放出---，加热煅烧能分解成氧---和---。